Matmerking

Matmerking er betegnelsen på informasjon som oppgis på matvarer angående ingredienser, næringsinnhold eller annen informasjon som kan være viktig for forbrukeren. Det kan inkludere informasjon om allergener, opprinnelse, bærekraftighet og mer. Forbrukere kan benytte informasjonen om matmerking til å ta informerte valg om hva de spiser og for å unngå ingredienser eller matvarer de ikke tåler eller ønsker å spise. Matprodusenter og -leverandører har ansvar for å sørge for nøyaktig og fullstendig merking av sine produkter.